第17章 油炸菌菇征服全村!我成了十里八乡的香餑餑
菌菇一入锅,油锅里立刻翻腾起无数金黄色的油泡。
麵糊在高温下迅速定型,顏色由淡黄变成金黄。
一股比单纯的猪油味更加复杂的香气,瀰漫开来。
那是猪油的肉香、菌菇的鲜香、鸡蛋的醇香和玉米面的谷香。
四种味道混合在一起,形成了一种让人闻一下就神魂顛倒的复合香气。
就连在厨房帮忙的刘婶等人,都忍不住使劲地吸著鼻子。
喉结上下滚动。
李瀟用长筷子控制著油温,將菌菇炸到两面金黄。
外壳变得坚挺酥脆,才用漏勺捞了出来,放在一旁控油。
不一会儿,一大盆金灿灿、香喷喷的油炸菌菇就堆成了一座小山。
光是看著那油光鋥亮、金黄诱人的样子,就足以让人失去理智。
“开饭了!”
隨著李瀟一声令下,社员们如潮水般涌了过来。
每个人都分到了一碗糊糊,和三块油炸菌菇。
大家也顾不上喝糊糊了,第一时间就將那块金黄的菌菇送进了嘴里。
“咔嚓!”
牙齿咬破酥脆外壳的声音,清脆得让人心颤。
紧接著,一股滚烫的、鲜美的汁水,从菌菇內部爆了出来。
瞬间充满了整个口腔。
外壳是极致的酥脆,带著猪油的焦香。
而里面的菌菇,却保持著惊人的滑嫩和柔软。
一酥一嫩,一焦一鲜,两种截然不同的口感在嘴里交织、碰撞。
带来了一种极致的味觉享受。
“好吃!太好吃了!”
一个壮汉三两口吃完一块,激动得满脸通红,连话都说不利索了。
“俺的娘哎!这是神仙吃的东西吧!”
“外面的皮脆得掉渣,里面的蘑菇嫩得跟豆腐一样!咋能这么好吃!”
“这辈子值了!能吃上这么一口,死也值了!”
社员们已经找不出更多的词语来形容自己的感受。
只能用最朴素、最直接的语言,表达著內心的震撼。
他们吃得小心翼翼,连掉在桌上的渣子,都用手指头蘸起来,放进嘴里。
生怕浪费了一丁点。
这顿饭,彻底奠定了李瀟在红星生產队“食神”的地位。
油炸菌菇的美味,很快就传遍了附近的几个生產队。
“听说了吗?红星生產队天天吃油炸山珍呢!”
“啥?真的假的?他们哪来的油?”
“听说是他们队里新来的一个知青,有大本事,能把山里的蘑菇变成油和盐!”
一时间,红星生產队成了附近所有村子羡慕嫉妒恨的对象。
甚至有邻村的姑娘,都开始托人来说媒。
想嫁到红星生產队来,就为了能天天吃上李师傅做的饭。
邻村的队长们坐不住了。
一个个都厚著脸皮,提著自家队里的土特產,跑到红星生產队来。
求爷爷告奶奶,就想跟张建军换一点菌菇干。
张建军现在可是扬眉吐气了。
他坐在队部的办公室里,翘著二郎腿。
看著那些以前对自己爱搭不理的队长们,现在一个个都跟孙子似的陪著笑脸。
心里別提多舒坦了。
当然,他也没忘了这一切是谁带来的。
他把所有的交易都交给李瀟去谈,自己只负责在旁边点头。
李瀟也没有趁机抬价,而是制定了一个公平的交换原则。
可以用粮食换,也可以用队里紧缺的农具、种子来换。
这样一来,红星生產队不仅不缺吃喝了,连生產资料都变得丰富起来。
队里的仓库,一天比一天充实。
社员们的干劲也越来越足,整个生產队都呈现出一种欣欣向荣的景象。
这一切,都源於那个站在厨房灶台前,默默顛勺的年轻人。
而李瀟,也通过这些交易,为队里积累了大量的物资,也为自己积累了更多的美食点。
他的系统商城里,那几个看起来遥不可及的商品,似乎也变得触手可及了。
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