这已经不是厨艺了,这是艺术,是魔法。

“咕咚。”

不知道是谁,狠狠地咽了口唾沫。

杨小军看著自己的师父,眼神里充满了狂热的崇拜。

李瀟擦了擦手,看著案板上准备好的一道道菜品,脸上露出了满意的笑容。

万事俱备,只等那位刘科长,来品尝这场由粗茶淡饭精心烹製而成的盛宴了。

他倒要看看,这位“地头蛇”,的舌头,究竟有多刁。

......

前厅包厢里,气氛有些沉闷。

工商所的刘科长,大名刘福贵,是个四十多岁的中年胖子。

头髮梳得油光鋥亮,挺著个將军肚,一双小眼睛里闪烁著精明而又傲慢的光。

他翘著二郎腿,有一搭没一搭地用手指敲著桌面,身边坐著几个一看就是他狐朋狗友的男人,正高谈阔论,唾沫横飞。

王海经理坐在一旁,如坐针毡。

他已经陪著笑脸,给刘科长续了三杯茶,嘴皮子都快磨破了,可对方依旧是一副不冷不热的样子。

“王经理啊,”刘福贵呷了口茶,慢悠悠地开口,“这都快一个小时了,你们饭店的效率,有点低嘛。”

“省里的领导来,你们也是这个速度?”

这话里带著刺,王海的额头又开始冒汗。“刘科长您说笑了,好饭不怕晚嘛。后厨正在精心准备,保证让您和几位朋友满意。”

“满意?我倒要看看,怎么个满意法。”刘福贵皮笑肉不笑地说道,“我这人嘴笨,也没吃过什么好东西。”

“就是听说了,昨天赵书记他们吃得很高兴。我就想著,咱们县的饭店水平这么高,我也得来尝尝,学习学习嘛。”

他嘴上说著学习,那神態,分明就是来者不善。

王海心里把这刘福贵的祖宗十八代都问候了一遍,脸上却还得挤出笑容:

“刘科长您太谦虚了,您能来我们饭店,是我们的荣幸。”

就在这时,包厢的门被推开了。

服务员小红端著一个托盘走了进来,身后跟著两个帮厨,也端著同样的托盘。

四道精致的凉菜,被依次摆上了桌。

陈醋木耳乌黑髮亮,麻酱凤尾(焯过水的萵笋丝)翠绿欲滴,薑汁变蛋(松蛋)晶莹剔透,芥末白菜墩洁白如玉。

刘福贵扫了一眼,眉头不易察觉地皱了一下。

这几道菜,也太普通了。

虽然摆盘很精致,但原材料不就是木耳、萵笋、皮蛋、大白菜吗?

这跟他想像中“省领导级別”的宴席,差距有点大。

“呵呵,王经理,你们这菜,够『朴素』的啊。”他身边一个瘦高个阴阳怪气地说道。

王海的心提到了嗓子眼,刚想解释,刘福贵却摆了摆手。“尝尝再说。”

他夹起一筷子陈醋木耳,送进嘴里。

只嚼了一下,他的眼睛就猛地睁大了。

这木耳,怎么会这么脆?脆得就像是在吃黄瓜,每一口下去,都能听到清脆的“咯吱”声。

酸、甜、麻、辣、咸,五种味道在口腔里完美地融合,最后又被一股淡淡的蒜香收尾,开胃爽口,回味无穷。

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