第70章 以德报怨，釜底抽薪

这突如其来的一幕，把所有人都看傻了。

连李瀟，都有些意外。

他只是想用厨艺，彻底打垮这个人的心理防线。

没想到，效果这么好。

“赵老板，你这是干什么？快起来。”

李瀟伸手去扶他。

“不！您不答应救我，我就不起来！”赵胖子抱著他的腿，死活不肯起来。

李瀟有些头疼。

他看了一眼旁边，同样一脸震惊的孙国强。

孙国强立刻会意，清了清嗓子。

“赵老板，你先起来说话。”

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“李师傅是来帮你们解决问题的，不是来受你大礼的。”

“你这样，让我们的工作，很难开展嘛。”

他搬出了“工作”的大旗，赵胖子才抽抽搭搭地，从地上爬了起来。

“李师傅，您说，到底要我怎么做？我都听您的！”

他看著李瀟，眼神里充满了依赖和信服。

李瀟嘆了口气。

“想救你的饭店，光靠一道菜，是没用的。”

他指了指这片狼藉的后厨。

“根子，烂在这里了。”

他转头，看向孙国强。

“孙科长，刚才的通报批评，我看就先算了吧。”

孙国强一愣。

“可是，李师傅，他这里的卫生状况……”

“给他一个星期的时间。”李瀟打断了他。

“我亲自监督，让他把后厨，按照我制定的卫生標准，彻底整改一遍。”

“一个星期后，您再来检查。”

“如果还不合格，到时候，您再通报，再罚款，我绝无二话。”

孙国强看著李瀟，有些不解。

在他看来，这种反面典型，就该一棍子打死，以儆效尤。

李师傅怎么反而替他求情了？

但他很快就想明白了。

李师傅这是要……树立一个“浪子回头”的典型啊！

用最差的学生，做出最好的成绩。

这比单纯的惩罚，更能体现出那份“卫生標准”的价值和威力。

高！实在是高！

“好！就听李师傅的！”孙国强当即拍板。

“赵老板，李师傅给了你机会，你自己可要抓住了！”

赵胖子感激涕零，对著李瀟和孙国强，又是一通千恩万谢。

“那……那食材的问题呢？”赵胖子小心翼翼地问。

“我这儿的供货渠道，都被人卡著，送来的都是些歪瓜裂枣。”

“价钱还死贵。”

他一脸的苦相。

李瀟的眼睛，微微眯了起来。

他知道，这才是悦来饭店，乃至县里大多数私营饭店，真正半死不活的原因。

“卡你渠道的人，是供销社的马长顺吧？”

李瀟一针见血。

赵胖子浑身一震，难以置信地看著他。

“您……您怎么知道？”

“不只是你。”李瀟的目光，扫过刘明和其他几个厨师。

“你们所有人，都被他卡著脖子。”

“他利用手里的调配权，把好的食材，优先供给国营单位和关係户。”

“剩下的残羹冷炙，再高价卖给你们。”

“你们的成本上去了，菜品质量下来了，生意自然就不好做。”

“生意越不好，就越没钱去孝敬他，他就越卡你们。”

“这是一个恶性循环。”

李瀟几句话，就將他们这些年所受的委屈和压榨，剖析得淋漓尽致。