第79章 一碗麵的温柔
李瀟怀揣著那本沉甸甸的笔记,脚步匆匆地往家赶。胡同里很安静,只有他自己的脚步声和心跳声在迴响。脑子里,一边是冯老那大道至简的菜餚,一边是林晚秋那双充满担忧的眼眸,两相结合,让他心中涌起一股前所未有的踏实感。
推开自家院门,堂屋的灯果然还亮著。
他放轻脚步走进去,只见林晚秋趴在桌上睡著了,身下还压著一本翻开的《赤脚医生手册》,看样子是在研究他上次带回来的草药。桌上的煤油灯火苗微微跳动,將她恬静的睡顏映照得格外温柔。
李瀟的心,瞬间被一种难以言喻的柔情填满了。
什么餐饮联盟,什么行业標准,什么与马长顺的斗爭……在这一刻,似乎都变得遥远起来。眼前这个为他留灯、为他担忧的姑娘,和他亲手布置起来的这个小家,才是他奋斗的全部意义。
他脱下外套,轻轻地披在林晚秋的身上,动作轻柔得像怕惊扰了一场美梦。
或许是他的靠近,林晚秋长长的睫毛颤动了一下,缓缓睁开了眼睛。她先是有些迷茫,看清是李瀟后,眼神立刻变得清明,带著一丝刚睡醒的慵懒和安心。
“你回来啦……”她的声音软软糯糯的,带著鼻音,“我看著看著书,就睡著了。怎么样,那位冯老先生……没为难你吧?”
李瀟看著她眼中的关切,笑了笑,没有直接回答,而是俯身在她耳边轻声说:“我饿了。你也肯定没吃好吧?等著,我给你做一碗全天下最好吃的面。”
林晚秋被他呼出的热气弄得耳朵有些痒,脸颊泛起一抹红晕,乖巧地点了点头。
她跟著李瀟走进厨房,倚在门框上,安静地看著他。
李瀟没有像往常一样,追求极致的效率和精准。他先是挽起袖子,不急不缓地从面袋里舀出白面,倒入盆中。他的动作充满了韵律感,仿佛不是在做饭,而是在进行一场庄严的仪式。
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“冯老告诉我,做菜,心要静。”他一边往麵粉里缓缓加入温水,一边轻声对林晚秋说,“心静了,手才能稳。手稳了,才能感受到食材最细微的变化。”
他开始揉面。没有惊人的速度,没有夸张的力道,只是一下一下,均匀而有力地揉捏著。麵团在他的手下,从一开始的粗糙,慢慢变得光滑、筋道、富有生命力。
“他说,厨艺的最高境界,不是用山珍海味做出珍饈,而是用最普通的食材,做出能慰藉人心的味道。就像这面,水和麵粉,最简单不过,但只要用心,就能做出万千变化。”
林晚秋静静地听著,看著。她看著李瀟专注的侧脸,看著他额上渗出的细密汗珠,看著那团白面在他手中仿佛被赋予了灵魂。她忽然觉得,眼前的李瀟,和白天那个在眾人面前舌战群儒、光芒万丈的李瀟判若两人。此刻的他,洗尽了铅华,只剩下一个为心爱之人做饭的男人最本真的温柔。
麵团醒好后,李瀟开始擀麵。他没有用什么特殊的技巧,就是最朴实无华的家常擀法。擀麵杖在案板上发出“咕嚕咕嚕”的声响,面片越来越薄,越来越均匀。最后,他將面片叠起,切成细细的麵条,撒上薄薄的乾粉。
灶膛里,火烧得正旺。水开后,李瀟下麵条,只煮了一个滚,便立刻捞出,过了一下凉白开,让麵条更加筋道。
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