“没错。”耿直问,“但那距离现在已过去半个月了,陌陌dau依然有60万,你觉得还是因为热度吗?”

康佳沉默。

“如果真的只靠营销,那饿了么也可以去找什么华与华,去找其他的什么营销公司,花个几十万做一波营销,是不是业绩就能蹭蹭上涨?”

“就算靠营销真的能火起来,但火过之后呢?留存还能不能依然保持很高?”

耿直连著两个问题,让张旭昊几人沉思起来。

十多秒后,张旭昊开口:“营销做得好,能带来泼天的流量,但流量要想承接住,想要持续,必须靠优秀的產品体验,靠口碑。”

耿直点头。

“啊!又是口碑!”汪源恍然大悟,“这不是跟耿老板当时做[交大红娘]成功时的逻辑一样么??”

他仔细回忆著,耿老板一开始做[交大红娘]成功时,就在强调[造势]、[极致体验]、

[顛覆]、[口碑]几个词。

“对,万变不离其宗,商业的底层逻辑並没有变。”耿直笑著道。

他没再多言,继续留给几人消化的时间,包间再次安静下来。

又是良久。

张旭昊开口:“逻辑我懂。陌陌的口碑好,一是因为耿老板的人设打造得好,二是陌陌app本身的產品体验也棒,所以才有这么多用户留存下来。”

“可对应到饿了么上面,好口碑意味著————”张旭昊边说边思考,但还没完全理清楚答案。

耿直看了看已经凉了的鸡公煲,决定直接说答案:“好口碑意味著消费者夸饿了么好,商家也夸饿了么好。”

“怎样他们才会夸?解决他们的痛点,把產品做到极致,让他们爽,他们就会夸。”

“消费者的痛点是什么,或者怎样才会爽?饿了么上有他们喜欢点的店铺,而且能很快送达他们手上,他们就爽了。”

“前者,跟你们的地推能力强相关。后者,取决於商家的配送效率。”

“商家的核心痛点是什么?佣金高、送餐效率低、手工记录或核对线上订单复杂、订单无法列印————”

“佣金高,跟饿了么的商业模式有关。送餐效率低,跟商家的能力及配送意愿有关。

手工记录/核对线上订单、订单无法列印,和饿了么的赋能工具没做好有关。”

“而佣金高导致了商家飞单、跳单,还导致了商家会流失到竞爭对手那边,导致部分商家配送意愿或配送效率低。商家的这些行为,直接影响到了消费者的体验,这是个负循环。”

耿直一连说了两分钟,最后问张旭昊、康佳几人:“我说的对吧?”

“对。”张旭昊等人点头赞同。

耿直点点头,继续道:“以上所有问题的根源,本质上是同一个问题:饿了么和商家的利益,是明显对立的。”

张旭昊四人沉默,吕思峰也皱眉。

“耿老板,我不懂。”汪源连忙质疑道,“平台与商家,利益本来就是对立的呀!我们少抽佣,他们就多赚,我们多抽佣,他们就少赚呀!”

“为什么不能是双贏呢?”耿直发出灵魂拷问。

眾人再沉默。

“耿老板,愿闻其详。”张旭昊道。

“耗子,我问你,”耿直指著面前的鸡公煲道,“这份鸡公煲38元,老板在饿了么上卖出一份,净利润大概多少钱?”

听耿直这么一问,张旭昊明显一愣,他没有了解过,摇头表示不知。

耿直又转头看向康佳、汪源、张清华,三人也跟著摇头。

幕后股东耿直见状,內心轻嘆一口气:对业务的了解还是不够啊!

耿直开始伸开手指,面上不动声色地跟他们拆解:“直接成本,也就是原材料成本,包括鸡肉、配菜、调料、米饭,成本大概能有个10

块钱吧?”

“那毛利=38—10元,大概28元左右,毛利率大概73%。”

“间接成本,包括房租分摊、厨师/服务员/帮工的人工成本、水电燃气分摊,还有打包盒、税收、卫生费等等,这个我不好估。”

耿直看了看店铺,心算了一会儿,才开口道:“但感觉能有个小二十块吧。”

“所以,原本净利润是8块,再扣除8%的佣金————3块钱,净利润只剩下5块钱了?”吕思峰隨即接话。

耿直刚要开口,此时,在身后站了许久的店老板主动开口了:“小伙子算得挺好的。”

他本来是来给六人送百威啤酒的,听到耿直在算帐,没有吭声,只是静静地听著。

张旭昊见老板过来,看店里也不忙,连忙拉过来一个椅子,开始请教老板细帐。

“————现在鸡肉贵了,年后房租也涨价了,实际上不算饿了么佣金,我们只赚7块左右。”

“我们辛辛苦苦炒一锅,本来还能赚7块,他们直接抽掉3块钱,我们只剩4块钱啊!

“”

“一个月我们能卖400单左右,给饿了么就要交1200块,我们自己接单、自己送餐,饿了么只提供一个什么网站,就分我们这么多钱!凭啥??”

“所以说,饿了么的老板真的黑心啊!”老板紧跟著又补了一句。

张旭昊:

张旭昊、康佳、汪源、张清华四人的脸上,突觉一阵火辣辣的烫。

待老板走后,耿直才又开口:“看到没,你们饿了么觉得亏,餐厅老板也觉得他们亏。”

房间再安静下来。

张旭昊额头上沁出细汗:“那我们怎么办?不抽佣,我们怎么赚钱?”

“师弟,你是不是有解决方案了?快告诉他们吧,看把他们急得。”旁边的吕思峰拿胳膊肘轻轻捣了一下耿直。

他自己也想快点知道答案。

“换一种方式赚。”耿直说,“从[分老板的钱],变成[帮老板多赚钱,然后老板付你服务费]。你们採用年费模式,跟国外的saas模式比较像。”

“年费模式?”张旭昊皱眉,其他人也没明白。

“抽佣模式下,老板每卖出一单,你就抽人家10%。人家觉得你在吃人家的增量,肯定有牴触情绪,而且接单的积极性可能没那么高,尤其是对客单价低的餐馆来说更是如此。”

耿直拿餐巾纸擦了下嘴,继续道:“但如果是年费模式呢?老板交固定费用,边际成本是递减的,他们每多卖一单,多赚的全是自己的。他们非但不会飞单、跳单,还会反过来求著你,让你给他多带订单。”

张旭昊和康佳闻言,陷入沉思。

“这样,一旦商家付了年费,对咱们饿了么的粘性就更强了,也不会轻易跑竞爭对手那边去!”康佳反应过来,“甚至,我们可以直接把对手打趴下!”

耿直给康佳竖了个大拇指,继续解释起来:“对,这样就不需要你们每周去上门一个个催收,而是一开始就把年费收了,坏帐没了,有了预收款,现金流也一下子充足了。”

“而且,这就催生出来一个新的盈利模式,跟陶宝一样的模式。餐厅越来越多,大家肯定都想抢首页的推荐位、抢靠前位置,那饿了么就可以收营销服务费。”

“再辅以吕师兄刚说的评价体系,给商家打分,商家送餐的动力就更足了,消费者体验也就上去了。”

张旭昊思考了一会儿,眼睛越来越亮,激动地差点儿要站起来:“耿老板,你太牛了!!“

说著,他直接给自己倒满一杯啤酒,又给康佳、汪源、张清华倒满,一起敬了耿直一个。

待啤酒下肚,康佳才又开口:“耿老板,那年费,该定多少合適呢?”

耿直摇头:“一刀切很难,可能要根据不同的城市、餐厅的不同体量等等,做商家分层,或者阶梯定价,或者季费模式。这个问题很难回答,要你们详细测算。”

“嗯,我懂了!”康佳点头道。

“年费/季费模式,你们需要不断叠代餐厅管理系统,通过技术创新为商家赋能,解决掉商家的各种痛点问题,饿了么口碑就自然而然来了。”耿直再补充。

张旭昊、康佳、汪源纷纷点头,张清华却又提出一个疑问:“现在主要解决的是商家端的问题,商家是爽了。但如果有些商家高峰期就是没人力送餐,依旧导致送餐时间过长,用尸体验不佳,该咋办?”

“这正是我刚要说的。”耿直再给张清华点了个赞,“可以上线一个[超时赔付]功能,平台定规则,配送超时,给用户赔偿。[超时赔付]就是让用户记住你们的方式,就是口碑。”

房间再陷入长久的沉默与沉思。

耿直给几人带来的震撼太多太多了。

良久,张清华看向张旭昊:“昊哥,咱们该给我耿师弟一些顾问费吧?否则是不是太没良心了啊?”

张旭昊闻言,一脸认真地点点头:“耿老板,我们给————”

“耗子,都是朋友,见外见外了!”耿直摆摆手,“说不定未来,咱们还有合作机会呢,到时別拒绝我就行嘍!”

“有需要用到我们饿了么的,一定全力支持耿老板!”

聊完痛点问题,六个人再聊的话题就轻鬆了起来。

“耿老板,我看最近团购模式挺火的,好几家团购公司也融了大钱,你说饿了么如果也做团购,会不会————”康佳隨口道。

不待康佳说完,作为幕后股东的耿直立马义正言辞地打断:“千万別!趁早死了这条心吧!”

康佳:“??”

康佳:“耿老板,我就是开玩笑,隨口畅想一下,你別激动哈。”

“想都不要想!碰都不要碰!这模式是个无底洞,你们一定要专注於眼前的外卖业务!什么都做,只会死得很快!”

耿直声音突然提高了七八度,康佳、张旭昊很是惊讶,只得连连点头,表示坚决不碰团购。

耿直这才稍稍放下心来,心想得赶紧跟李冬平说一下,让李冬平做好监督工作。

他深知,饿了么此时掺和进团购赛道,未来要么大额融资烧钱,要么直接死掉。就算大额烧钱,甚至最后侥倖活了下来,那北极资本的股份也会被大量稀释。

这不符合自己的战略。

六人吃完饭,张旭昊四人立马回公司召集高管们开会,研討耿直刚才提的几个方案。

耿直和吕思峰则一起回学校方向,吕思峰去跟齐楚秦做匯报,耿直则要去跟王凯匯合,商討红掌工作室接下来的新游戏方案。

临別前,吕思峰试探问道:“师弟,康佳刚才说,饿了么未来可以藉助lbs技术,做送餐导航,我觉得主意还不错,你觉得呢?”

“我也觉得还挺好,但这个需要地图商提供服务,高德、百度现在都还做不了。

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耿直意味深长地看著吕思峰,再次开口:“吕师兄,你说,咱老板的公司有资质,有没有可能做一个toc的地图服务商?”

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