吕小龙得瑟地指著盆子里的野鸡,乐呵地说道:“打了一只这个,我给你们搞鸡汤吃,嘿嘿。”
“野鸡?这是你弄到的?”父母看到了盆子里的野鸡,惊问道。
水田那边有野鸡,这是很常见的事情,老听说有人打到。
野鸡谨慎,不会离人很近,水田一般人去得少,比较安静,那边水草丰茂,有食吃,所以野鸡喜欢在那边活动。
但这东西会飞的啊,不是那么容易弄到手的,父亲很是惊讶。
这小子想吃东西,还真是会掏心挖肝的,这都能被他弄到?
不管怎么说,这是荤菜,总是能勾起人的馋涎的。毕竟,这个年代,谁都缺少油水。
水已经烧开了,吕小龙拿起水瓢,提起野鸡就淋了上去。
拔毛就是要用开水才行,鸡毛也是这样。
母亲黄贵英很惊讶地问道:“小龙,你怎么还学会烫毛了?要不要我来弄?”
以前这小子,哪有这么勤快?还真是转性了?
吕小龙的確耐不烦去拔毛,烫好之后,便是说道:“妈,你说你来弄就弄吧,一会儿我来燉,保证汤鲜味美,中午加个餐。”
他干活粗枝大叶,不像母亲那么细致。
以前办酒席的时候,拔鸡毛的活儿,他也是安排出去,自己懒得搞。
母亲很自然的接过了活儿,认真的拔了起来。
趁这个工夫,吕小龙去菜地里,挖了一些土豆回来,准备做个野鸡燉土豆。
没办法,这年头家徒四壁,哪有什么香菇蘑菇在家里备著?要是去镇上买,价钱还很贵,不带那么奢侈的,有什么就燉什么吧。
新鲜的土豆,燉这只野鸡,也是一道好菜。
父亲坐在树下的小凳子上,用帽子扇著风乘凉,看著他大热天的,忙上忙下,为了一口吃的,还真是勤快。
要是学手艺时,也有这么勤快,他师父会不喜欢他吗?会不教他吗?
一时间,这让他不知道是喜,还是应该愁。
吕小龙挖了半篓子的土豆,足有四五斤了,估计一会儿在土豆里,找鸡肉都找得够呛。
没办法,这么小的鸡,只能这么操作了。
没有冰霜,不可能放到晚上再做,到时候肯定会臭,就直接现杀现燉吧。
吕小龙对父亲说道:“中午就在家里歇一歇,等把野鸡燉好吃了,再出去干活。”
按道理来说,正值夏季最热的两个月,尤其是正午,就应该休息歇暑的,然而他们把农活看得重要,更有一种休息的负罪感似的,觉得自己稍微休息就是不对,就是丟人,吕小龙只得让他们歇歇。
燉肉是要一点时间的,怕他们等不了,还得先跟他们说说。
一想到热天燉的鸡肉也没法放,父亲也就没有说什么,坐在树荫下乘著凉,等著吧。
儿子竟然突然会做饭了,连野鸡都会做,真是让他想不到。
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