第52章 店长中森、中井
……
电话掛断后的一周里,林庭树渐渐將事务所的日常事务悉数交予藤原拓海打理。
只是偶尔过去巡查一圈,处理几份紧要文件,其余时间便彻底抽身出来。
他的重心,彻底落在了清瀨那即將落地的精品便利店上。
万事起步,初始阶段总得亲力亲为。
他討厌创业初期不认真对待的人。
就像分析员、交易员討厌特浪铺炒股。
林庭树心里忽然冒出个念头。
要是借著这次机会,好好打磨打磨母亲,说不定还真能把她培养成独当一面的能人?
而他,望母成龙?
想到这里,林庭树忍不住笑了笑。
要是真成了,那往后躺贏、坐享其成的,可不就是他自己?
不过念头只是念头,事是半点不耽误。
这就跟人和上天许愿得到一些钱財一样,上天说只能给一半,
於是,得到了贱。还是得先干看得见的。
……
音汐便利店的中央厨房与三家门店,在林庭树一手推进下迅速进入筹备阶段,进度快得惊人。
背靠大石家的名头,各类手续一路绿灯,食品营业许可、酒类售卖许可、深夜营业许可……本该繁琐的流程,没几天就全部办妥,可以说毫无阻滯。
手续落定,余下的就是门店装修、设备进场,以及一眾人员的招募和培训了。
行政主厨,他特意请了清瀨本地经验老道的料理人担任厨师长兼主负责人,另配两名副厨掌勺,值得一提的是,一个副厨兼副负责人是中森明男。
鲜食製作的人手,则从邻里间挑了几位手脚麻利、做事稳妥的妇人或者年轻女孩。
配送司机、库房管理,也都找寻了当地人或专业熟手,稳妥可靠。
总部的財务、採购、营销岗位,他则专门招了一批刚毕业的年轻人,主要是脑子灵活、肯拼,也容易调教。
至於三家门店的店长一个是中森明法,
他本来就是厨师,有厨房经验,管鲜食正合適。
一个是中森明宏,一个是中井沅太,
前者是中森家的,后者是隔壁的邻居中井家的。
其实大部分都是领居邻里家的人,包括店员,以及外送配送员,全数都是交给母亲亲自挑选的。
至於母亲为什么选这些人呢?其实很好理解,几家都是邻居有信任感,再加上这时期的rb人重视邻里、亲族、熟人。
对此林庭树倒也没多过问,也没什么不放心的。
在他的眼里,这家便利店本就是给母亲找点事做、解解闷的玩物,也没必要太过较真,资金也就不过一亿日元。
值得一提的是,中央厨房最终选址在清瀨的松山工业区。
这里租金低廉,物流交通便利,更关键的是,距离日后三家门店的位置大体都近,配送效率极高,一步到位。
而便利店的名字,他早已想好了,就叫——
“音汐24时间フードストア”
一个掛靠在音汐名下的子公司就此成立,剩下的就等装修好,以及人员培训完了。
……
……
日子一天天过去。
离四月樱花的盛开绽放也越来越近了。
最近的小半个月里,中森明菜的考试成绩虽然不理想,但她很开心。
她不知道为什么那天,美雅阿姨过来自己家和父亲母亲他们商谈之后,二老的笑容就多了些。
家里的氛围也开始变得平和了不少,笑声多了不少,似乎没有以往的那么多爭吵了。
在一番试探询问后,她才知道父亲和母亲在和很多领居,在忙著一家叫“音汐24时间フードストア”的便利店。
音汐?
它不是庭树桑的事务所名字么,好奇怪,也没从和他的电话里听到过,竟然开店了都不告诉她。
哼~庭树桑果然把自己当小孩了。
而美子则是感受到自家母亲好像气场越来越强大了。
她都不敢偷偷去买小熊饼乾吃了,每天都是乖乖的。
后来从中森明穗口中才得知,原来是不久前自家尼桑的那个『精品便利店』开始成立了。
果然,尼桑去东京之后就越来越厉害了。
林庭树则是在三月中旬回去东京大学,参加了毕业典礼。
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