第6章 一斤猪肉搅动四合院的人心

棒梗坐在旁边，眼睛亮了亮：“妈，是肉吗？”

秦淮茹摸了摸他的头：“应该是哪家做饭放了点油。”

棒梗有点不信：“可我闻著像肉。”

贾张氏哼了一声：“还能是谁？八成是张家。张伟不是去粮店上班了吗？这才第一天，就吃上肉了。”

秦淮茹皱了皱眉：“妈，別乱说。人家有没有肉，跟咱们也没关係。”

贾张氏心里不痛快。

贾家日子难，东旭上班也累，孩子又小。

別人家吃肉，她当然眼红。

可她还没到直接上门要的地步。

再说张建国那人平时话不多，不是好拿捏的。

她只能把筷子往碗边一放，嘀咕道，

“都是一个院住著，有好东西也不知道想著点邻居。”

秦淮茹没接这个话。

她知道，这年月谁家都不容易。

人家张伟刚工作，家里好不容易吃口肉，凭什么分给別人？

只是看著棒梗眼巴巴的样子，她心里也酸。

“棒梗，等以后家里宽裕了，妈也给你买肉吃。”

棒梗点点头，倒没闹。

他现在还小，只是馋，不懂大人心里那些弯弯绕绕。

闻著肉香，他低头扒了两口糊糊，又忍不住问，

“妈，那肉是不是很好吃？”

秦淮茹笑得有点勉强：“好吃。可饭也得好好吃。”

另一边，傻柱屋里。

他刚把锅盖掀开，闻见外头飘来的肉味，眉毛一挑。

“哟，谁家开荤了？”

他到底还是厨子，別人只闻见香，他立马能闻出门道。

“白水煮肉？不对，像是碎肉下锅，油都没煸透。嘖，这么好的肉，糟践了。”

何雨水正在收拾碗筷，抬头看他，

“哥，你管人家怎么吃呢？”

傻柱撇嘴，

“我不是管，我是替那肉可惜。要是给我做，哪怕就半斤，我也能整得满院都流口水。”

何雨水笑了：“那你可別真让满院流口水，现在谁家闻见肉味不惦记？”

傻柱把锅盖扣上，哼道：“我还不至於上门討肉。谁家有本事吃上，那是人家的事。”

他说完，想了想，又补了一句：

“不过张家那小子，看来在粮店站住脚了。第一天就能带点油水回来，不管咋来的，总归是有门道。”

何雨水说道：“你別乱说，人家张伟看著挺稳重的。”

傻柱点点头：“是稳。比许大茂那孙子强多了。”

话音刚落，外头许大茂正好从门口路过，

隱约听见自己名字，立刻瞪眼。

“傻柱，你又说我什么呢？”

傻柱一掀帘子：“说你鼻子比狗灵，闻著肉味就出来转悠。”

许大茂脸色一黑：“你才狗鼻子！”

两人眼看又要拌嘴，后院有人喊了一声，

“行了行了，吃饭时候吵什么！”

许大茂哼了一声，没继续闹。

他其实也闻见肉味了，心里酸得很。

可张家那边门关得严，他总不能贴著窗户去看。

张家屋里，刘桂兰已经把粥盛好了。

每个人碗里都能看见几粒碎肉，

油星浮在上面，香得人心里发慌。

刘桂兰先给张建国盛，

又给张伟盛，轮到两个孩子时，

特意把勺子往锅底颳了刮，

让张鸣和张晓碗里多了几粒肉。

张伟看见了后，

又把自己碗里的肉夹出两小块，

分別放进弟弟妹妹碗里。

张鸣愣了一下：“哥，你吃。”

张伟说道：“我在单位吃过中午饭，不差这一口。”

这当然不是真话。

单位中午也就是窝头和菜汤，顶多比家里热乎些。

但他是哥哥，总不能跟两个孩子抢这点肉。

张晓小声道：“哥，你上班最累。”

刘桂兰看著这一幕，眼圈有点热，却还是板著脸说道：

“行了，都別让来让去。肉还有，谁也不是只吃今天一顿。”

张建国喝了一口粥，点点头。

“桂兰，你这手艺可以。放这么点肉，粥都香了。”

刘桂兰笑了笑：“那也得有肉才行。没肉，我还能变出来？”

张伟趁这时候说道：

“妈，剩下的肉你先处理好。

今晚这味儿已经飘出去了，明后天就別做了。

隔两天切一点，最好白天做，味儿散得快。”

张建国也赞同：

“伟子说得对。

財不露白，肉也一样。

尤其咱们家现在刚有变化，越得稳住。”

刘桂兰把剩下的肉重新包好。

“我一会儿就烧水焯了，抹上盐，放瓦罐里用盐水压住。

天热，放不住，得小心点。

明天再炼一点油，油渣留给孩子们拌饭，油留著炒菜。”

张鸣听见油渣两个字，眼睛又亮了。

张伟敲了敲桌子，

“张鸣，记住，学校里不许说家里吃肉，也不许跟人说油渣。”

“哥，我知道。”张鸣这回答得很快。

张晓也跟著说：“我也不说。”

张伟看著他们，语气认真，

“咱家以后会慢慢好，但越是这样，越不能招人眼。真想过好日子，就得把嘴管严。”

这一顿饭，张家吃得很安静。

没人嚷嚷，也没人笑得太大声。

可每个人喝粥的速度都比往常慢，像是捨不得那点肉香散得太快。

饭后，刘桂兰把锅底颳得乾乾净净，连一点油星都没浪费。

张建国坐在门边抽菸，神情比往日鬆快了些。

张鸣和张晓捧著碗，连碗边都舔得乾净，却懂事地没有吵闹。

张伟坐在一旁，听著院里各家关门、低语、咳嗽和锅碗碰撞的声音。

这一斤肉，就能让整个四合院都起反应。