第211章 粤府

在这方面，端木岚性格比较直率，有什么就说什么了。

她几乎全盘否定了原团队的经营思路，给娄燕提出了很多很中肯的建议，深得娄燕之心。娄燕和端木岚聊的十分投机。

娄燕正想对餐厅的经营思路做大刀阔斧的改革呢，端木岚的建议与她不谋而合。

娄燕当即就决定把端木岚提拔成餐厅的主厨，让端木岚统领朝悦店的后厨团队，来配合她推进高性价比的网红餐厅的经营改革。

端木岚得到主厨的职位自然高兴，但她并不知道，荆山是餐厅真正的幕后老板。

她以为自己是深得娄燕赏识才获得破格提拔的机会，对娄燕那是相当的感恩。

她会尽自己的全力来配合娄燕的对餐厅的改革工作。

就在娄燕这边迅速推进着两家臻享创意菜改革工作的同时。

谢春城也没闲着，一直在跑他和荆山的山城餐饮有限公司的资质。

吕帅托工商和税务的朋友帮谢春城特事特办，没用两周时间，他们这家餐饮公司的所有资质就都拿下来了。

九家臻享系列品牌餐厅，一一从柏氏集团旗下顺利转让到了山城餐饮集团旗下，正式改弦更张易了主。

柏氏集团之前注册了臻享品牌的专利使用商标。

柏晨本来想把臻享的专利使用商标一起转让给荆山。

但荆山觉得拿了这个品牌商标也没用，餐厅肯定会改名，他们不可能继续做臻享这个品牌。

于是便没接“臻享”的品牌商标。

这商标就留给柏氏集团的新事业部了，未来他们新事业部要再朝高端市场进军，可以继续用臻享品牌。

原臻享品牌旗下两家创意菜和七家茶点屋，在工商过户时全都改名了。

两家创意菜要继续做粤菜的创意改良菜系，娄燕围绕着一目了然的粤菜系餐厅名字，给荆山提了几个改名方案。

这种改名大事，还是要由荆山这个真正的大boss来拍板决定。

最后荆山选了“粤府-创意菜”的新店名。

这样路人在路过他们餐厅时，就不会不知道他们主打什么菜系了。

而且“粤府”这个名字和“岳父”谐音。

未来说不定能给他们餐厅带来意想不到的宣传效果。

因为名字改了，餐厅的门脸肯定要换，制式菜单什么的也都要换。

餐厅大的装修风格就不动了。

毕竟柏氏集团给这两家店砸了过百万的装修费。

荆山他们没必要大费周章的全给人家全推了。

但餐厅原来的中西合璧风格实在没特点。

没有粤府酒楼那种传统的味道。

荆山让吕帅找他们集团的设计师，到餐厅现场考察了一下。

制定出了两家店的简修方案。

争取把中西合璧的风格，调整成现代与传统相结合的风格。

多加一些粤式酒楼的那种南方特有的传统味道。

这样会更突出他们餐厅主打粤菜的印象风格。

同时，传统结合现代的时尚装修，也突出了他们是做粤菜创意菜的创新风格。

这样装修和他们的菜品就能做到高度和谐统一，会给食客留下比较深刻的印象。

至于那七家臻享茶点屋，在工商过户时，名字暂时改成了“粤府-广式茶点”。

娄燕计划这七家店，还是按照原来的创意广式茶点的路子走。

但要摒弃小众高端路线。

和粤府创意菜一样，这七家茶点屋也要改走大众化亲民化路线，不再起那些里胡哨让人摸不着头脑的菜单名了。

就比如水晶石榴（烧麦）和翡翠荷舟（蒸饺）这样的名字，绝对不能再用了。

(本章完)