第125章 给大厨们上一课
“小汪,你这次確定没听错?”汤唯民已经麻木了,林建军这小傢伙竟然同时挑战荣顺酒楼两大菜系大厨的权威,就是他都不敢的。
“错不了,汤总厨,这次我可听清桑了!那姓林的小子真的是张嘴就来,说什么宰鸡的时候口子开大了,还有烫毛的时候水温过高,还有什么虾眼水,过冷河,还说咱们的蘸料不是头抽……”
见在场的十几位大厨都没讲话,全部放下手里的活在安静的听著自己讲话,汪洁哪受到过这等待遇。只怕也只有总经理周一开全员大会的时候这些大师傅们才如此规整聆听吧?
汪洁以为自己的表现不错,越说越卖力,越说越大声,最后结尾的时候忍不住再补了一句,“我就算是个外行也看出来了,这小子就是想譁眾取宠,在方总面前表现。果然,只能糊弄糊弄不懂行的,在各位大厨面前,这小子就是个跳樑小丑!”
汪洁可是个人精,知道林建军这样不知深浅的说各位大厨的不是,大伙儿肯定不待见他,所以自己越是对林建军表现的轻蔑大傢伙肯定越高兴,指不定汤总厨一个高兴將自己提拔也不一定。
汪洁的嘴角刚翘到一半就顿住了,因为裴元海和汤唯民已经突然发了疯似的衝到自己面前,嘴角微颤。
“汤总厨,裴大厨,你们这是?”
“快!快快去请林副厂长过来一趟!算了,笨手笨脚的,我去吧!”
汤唯民跌跌绊绊的出了厨房,裴元海用手指著汪洁,“你呢个妹钉一啲眼力见都冇!呢位林副厂长係简单人物啊?人哋睇一眼、食一旧,就知我碟白斩鸡整个製作流程边度出问题,边度係普通人吖!”
汪洁眼泪水都快流出来了,“不是你们说林副厂长是个不知天高地厚的傢伙嘛,这会儿怎么能全怪我呢,我又不懂做菜。”
林建军包厢这边,大傢伙酒足饭饱,准备回去,而且人荣顺酒楼请客,不要付钱,大傢伙心里都美滋滋的,儘管这帮大佬不缺这一顿饭钱,但荣顺酒楼这事做得地道,眾人心情都不错。
唯有魏大年心里犯嘀咕,这林建军虽说开创了用海虾做菜的先河,但是也不至於说样样菜精通吧?
要知道这里可是全国都有名的荣顺酒楼啊,全国厨师大赛如今搞得轰轰烈烈的,荣顺酒楼可是独占五个直通决赛的名额,这在全国都是不多见的。
尤其是徽菜大师邓凯旋和粤菜大师裴元海,听说已经是內定的那五人之二了。
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虽说荣顺酒楼的菜品不用他们亲手去烧,但是全程都是由这些名厨在监督的,可以说那些二厨和徒弟们烧制出来的菜品口味和他们本人烧制並没有相差太多。
就是在这种情况下,魏大年依旧听林建军指出了不少的菜品问题,而且自己也不懂做菜,只当听个乐。
这林建军看著也才二十岁左右,怎么能精通那么多菜系,应该不太可能吧?奇了怪了。
等下午单独带他去钓鱼的时候再套套话,他就不信这小伙子有什么不一般的地方。
来到荣顺酒楼门口,一看时间已经十二点多了。
“那方总,沈教授,马叔,我下午就跟魏叔去钓鱼比赛那边玩玩,你们先回去吧,不用管我了。”
“哎呀,本来我还说这顿饭我请的,结果倒好。这样,你晚上跟老魏来我家吃,我让我闺女做两个菜等你们。”
听到沈炳文还要留自己吃晚饭,林建军急忙拒绝,他可不愿再麻烦人了。
他本就是不愿麻烦別人的人。
再说他可是知道,沈教授的女儿在读师范大学,放了学还要回来做饭,算了吧,太麻烦人了。
……
“汤总厨?”
汤唯民急急忙忙来到包厢的时候,里面应该有搞卫生的服务员打扫包间了。
“人呢?方总他们人呢?什么时候走的!”
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